KEG Kamado, czyli Ewolucja Tradycyjnego Podejścia i Gotowość na Pellet
Broil King KEG Kamado to urządzenie, które rewolucjonizuje klasyczne podejście do grillowania w stylu azjatyckim. Kanadyjscy inżynierowie zastąpili kruchą ceramikę zaawansowanym podwójnym płaszczem z odlewu aluminium i stali. W rezultacie otrzymujesz praktycznie niezniszczalny sprzęt, który perfekcyjnie trzyma temperaturę, nie pęka i jest łatwiejszy w transporcie. Co więcej, model ten został zaprojektowany z myślą o bezproblemowej rozbudowie w przyszłości.
Hybrid-Ready, czyli gotowość na Pellet iQue
Z założenia KEG to potężny, dobrze izolowany grill węglowy. Jednakże, producent wyposażył go w specjalne przyłącze. Oznacza to, że w dowolnym momencie możesz dokupić do niego dedykowany moduł pelletowy iQue (sprzedawany oddzielnie). Po jego instalacji, Twój węglowy KEG zmienia się w zautomatyzowany smoker na naturalny pellet drzewny. Moduł przejmuje kontrolę nad przepływem powietrza, utrzymując stabilną, niską temperaturę przez kilkanaście godzin bez Twojej ingerencji. To idealne rozwiązanie do wędzenia mostka wołowego (brisket) czy szarpanej wieprzowiny.
Konstrukcja Therma-Cast™, czyli Efekt Termosu
Tradycyjne grille kamado są niezwykle ciężkie i podatne na uszkodzenia termiczne lub mechaniczne. Broil King podszedł do tego inaczej. Korpus grilla posiada dwuwarstwową konstrukcję z pustką powietrzną pomiędzy ściankami, a na dnie piekarnika umieszczono 12 wymiennych wkładów ceramicznych. Dzięki temu sprzęt zachowuje się jak gigantyczny termos. Gwarantuje to potężną izolację cieplną. Grill zużywa ułamek węgla drzewnego w porównaniu do klasycznych urządzeń, a jego zewnętrzna obudowa pozostaje chłodniejsza, co zwiększa bezpieczeństwo na tarasie.
Wielopoziomowe Palenisko z Deflektorem Ceramicznym
Wnętrze KEGa skrywa przemyślany system wielopoziomowy, który umożliwia stosowanie różnych technik kulinarnych. Z tego powodu w zestawie znajdziesz masywny deflektor ceramiczny oraz dwa poziomy rusztów paleniska z grubych prętów ze stali szlachetnej (8 mm).
Grillowanie Bezpośrednie: Jeśli chcesz usmażyć steki, układasz węgiel na wyższym poziomie, tuż pod głównym rusztem.
Grillowanie Pośrednie i Wędzenie: Z kolei, gdy pieczesz kurczaka lub żeberka, opuszczasz żar niżej i umieszczasz nad nim deflektor. Odcina on bezpośredni ogień, równomiernie rozprowadza ciepło po owalnej komorze i blokuje unoszenie się pyłu (co jest kluczowe przy ewentualnej pracy z modułem na pellet).
Serce strefy roboczej: Dwustronny Ruszt Żeliwny
Główna powierzchnia robocza to legendarny, 2-elementowy, ciężki ruszt Flav-R-Cast™ o średnicy 48 cm. Jego budowa pozwala na dwustronne użytkowanie:
Strona stożkowa: Tnie mięso cienką krawędzią, zatem idealnie sprawdza się do szybkiego obsmażania w wysokich temperaturach.
Strona rynienkowa: Gwarantuje zachowanie większej ilości soków i wilgoci podczas grillowania potraw/mięs naturalnie suchych. Znaczna ich część podgotowuje się bezpośrednio pod daniem, w rynience, zapewniając wyższą soczystość. Całość uzupełnia chromowana górna półka, idealna do podgrzewania delikatnych warzyw lub odkładania gotowych już dań.
Detale, które ułatwiają obsługę
Broil King zadbał o to, by praca z węglem lub pelletem była czysta i precyzyjna:
Regulator Roto-Draft™: Górny wywietrznik wykonano z żeliwa. Posiada on 5-stopniową, precyzyjną skalę regulacji przepływu powietrza.
Zbiornik na popiół: Zintegrowany, wysuwany system na dnie korpusu sprawia, że czyszczenie grilla po weekendowej sesji zajmuje zaledwie chwilę.
Mobilność i przestrzeń: Masywny wózek wyposażono w koła „heavy duty”. Zdejmowane półki boczne oferują miejsce robocze z haczykami. Dlatego, po ich odczepieniu, KEG zajmuje minimalną ilość miejsca.
Twój Pakiet Korzyści w Dynamic24
Wybierając Dynamic24, decydujesz się na współpracę z Autoryzowanym Partnerem Premium marki Broil King pracującym na rynku od 20 lat. Znamy te urządzenia od podszewki.
Dostawa i Montaż (Lokalnie): Na terenie Bielska-Białej i regionu dostarczamy grill złożony, gotowy do pierwszego rozpalenia. Pomożemy wnieść go we wskazane miejsce i przeprowadzimy krótkie szkolenie z obsługi przepływu powietrza.
Autoryzowany Serwis (-25%): Jako nasz klient otrzymujesz stałą zniżkę 25% na usługi serwisowe (robociznę) względem stawki bazowej oraz priorytetowe wsparcie techniczne.
Bezpieczna Wysyłka (Polska): Klientom z całej Polski oferujemy wysyłkę grilla na bezpiecznej, ubezpieczonej palecie.
Wsparcie i Doradztwo: Chcesz rozbudować KEGa o moduł na pellet lub rożen obrotowy? Klienci Dynamic24 zawsze mogą liczyć na nasze fachowe doradztwo.
