Wióry do wędzenia olchowe; wspaniale utrzymują pożądaną temperaturę podczas wędzenia i nadają potrawom niepowtarzalny aromat; są wolne od wszelkich zanieczyszczeń. Wióra olchowe tradycyjnie wykorzystywane są np. do wędzenia łososia. Doskonale również pasują do owoców morza i delikatnych mięs.
objętość: 2,78 dm3
Sposób użycia:
Zamoczyć wióry drzewa w wodzie na około 30 minut przed użyciem (mokre drzewo będzie wytwarzaćwięcej dymu i aromatu).
Zawsze należy grillować z zamkniętą pokrywą, aby dym w pełni penetrował przyrządzane danie.
Grille na węgiel drzewny: gdy węgiel pokryje się białym popiołem i jest gotowy do przyrządzania potrawy, rozrzucić garść mokrych wiór na górę gorącego węgla drzewnego.
Grille gazowe: przed rozgrzaniem grilla, umieścić mokre wióra w małym pojemniku pod rusztem. Uzyskanie dymu wewnątrz grilla przed umieszczeniem potraw na ruszcie daje lepsze rezultaty.
Opakowanie: 2,78 dm 3
