Worek zawiera 9 kilogramów wysokiej jakości naturalnego pelletu wykonanego z orzecha amerykańskiego (hickory). Drewno to przy spalaniu generuje intensywny dym, który nadaje przygotowywanym potrawom mocny, wyrazisty aromat. Taka charakterystyka sprawdza się najlepiej w zestawieniu z wieprzowiną, wołowiną, oraz baraniną, lecz także produkty takie jak drób czy warzywa mogą znacząco zyskać w procesie takiej obróbki.
Długotrwałe przygotowywanie potraw w osnowie aromatycznego dymu pozwala na uzyskanie całkowicie nowych i w pełni spersonalizowanych produktów. To użytkownik podejmuje decyzję dotyczącą rodzaju wykorzystywanego pelletu, ze względu na charakterystykę poszczególnych typów drewna, oraz stopnia uwędzenia, poprzez swobodną regulację długości przeprowadzanego procesu.
Pellet ten jest produktem w pełni naturalnym, niezawierającym żadnych sztucznych ulepszaczy zapachu, czy substancji spajających. Został on sprasowany pod dużym ciśnieniem, w kontrolowanych warunkach, dzięki czemu spala się czyściej i generuje dym o wyższej jakości.
Produkt wykonany w 100% ze zmiksowanych kawałków drewna z orzecha amerykańskiego, gwarantując ostry, wyrazisty aromat.
