Bazzara Nepal Himalaya Rarity – wyjątkowa kawa z dachu świata
Pochodzenie: zapierające dech w piersiach nepalskie Himalaje
Bazzara Nepal Himalaya to jednorodna arabika pochodząca z najbardziej niedostępnych zakątków globu. Uprawiana w Nepalu, poza klasycznym pasem kawowym, pomiędzy 1000 a 2300 m n.p.m., w wyjątkowym mikroklimacie Himalajów. Plantacje znajdują się na zboczach „dachu świata”, gdzie krzewy kawowca czerpią siłę z krystalicznie czystej wody lodowcowej, a zbiory odbywają się ręcznie, z najwyższym szacunkiem dla tradycji i natury.
Rzadkość i ekskluzywność
Nepalska kawa to zaledwie 0,01% światowej produkcji – co czyni ją jedną z najrzadszych i najbardziej prestiżowych arabik na rynku. Kawa Bazzara Nepal Himalaya należy do ekskluzywnej linii Bazzara Rarity, oferującej wyjątkowe pochodzenie, jakość i selekcję. Ziarna są eksportowane drogą lotniczą bezpośrednio z Katmandu, co podkreśla ich ekskluzywny charakter i świeżość.
Smak, który porusza zmysły
Profil sensoryczny tej kawy to czysta harmonia – orzeźwiająca cytrusowa świeżość yuzu, zbalansowana słodycz rododendronów i delikatnych kwiatów, a także orientalne nuty przypraw: kardamonu, cynamonu i imbiru. Kawa charakteryzuje się średnim body i trwałą, aksamitną cremą. To kompozycja pełna lekkości, świeżości i klasy.
Kawa z duszą – smak medytacyjnego spokoju
Ziarna Bazzara Nepal Himalaya dojrzewają w atmosferze ciszy i duchowej głębi himalajskich krajobrazów. Każda filiżanka to podróż w miejsce, gdzie natura, człowiek i czas płyną w harmonii. To kawa do celebracji, delektowania się, doświadczania smaku świadomie – łyk po łyku.
Idealna do espresso i alternatyw
Bazzara Nepal Himalaya najlepiej smakuje jako espresso – podkreśla wówczas swoją rześkość i przyprawowy charakter. Z powodzeniem sprawdzi się również w kawiarce moka lub ekspresie automatycznym. Dzięki wysokiej jakości ziaren, to także doskonała baza do cappuccino czy flat white, choć koneserzy polecają ją przede wszystkim w wersji czarnej.
Dlaczego warto wybrać Nepal Himalaya?
Single origin specialty arabica z Nepalu
Uprawiana poza klasycznym pasem kawowym
Zbierana ręcznie, myta i eksportowana drogą lotniczą
Tylko 0,01% globalnej produkcji – kawa absolutnie unikatowa i niepowtarzalna
Wyjątkowy smak: cytrusy, kardamon, kwiaty, przyprawy
Niska zawartość kofeiny – idealna do powolnego delektowania się, nawet późnym popołudniem
