Twój grill na nowo, czyli Plancha w miejscu Rusztów.
Czy wiesz, że na Twoim grillu Broil King Royal™ lub Monarch™ można przygotować dużo więcej, niż tradycyjne potrawy z rusztu? Plancha żeliwna Royal Monarch otwiera przed Tobą zupełnie nowe możliwości. Możesz na niej smażyć jajka, naleśniki, a nawet przygotować idealne smash burgery. Broil King zaprojektował to akcesorium tak, aby idealnie pasowało w miejsce dwóch kratek rusztu. Zyskujesz dzięki temu stabilną i ogromną powierzchnię smażenia (aż 50 x 37 cm). Płyta nie przesuwa się podczas pracy. Maksymalnie wykorzystuje też ciepło palników.
Mistrzowskie Smash Burgery i nie tylko
Płyta jest wykonana z grubego, masywnego żeliwa, które doskonale akumuluje ciepło. Jest to najlepsze narzędzie do przygotowania modnych Smash Burgerów. Gorące żeliwo błyskawicznie karmelizuje mięso, tworząc chrupiącą skórkę, a gładka powierzchnia pozwala na swobodne dociskanie i przewracanie mięsa. Ponadto, wysokie krawędzie gładkiej strony sprawiają, że możesz na niej przygotować drobne potrawy, które normalnie spadłyby przez ruszt, np. krewetki, pokrojoną cebulę, fasolkę czy jajecznicę. Nadmiar tłuszczu jest bezpiecznie odprowadzany do rynienki z przodu, dzięki czemu smażenie jest zdrowsze i czystsze.
Dwie strony, podwójne zastosowanie
Plancha jest dwustronna, co czyni ją niezwykle uniwersalnym narzędziem:
Strona Gładka: Idealna do dań śniadaniowych (jajka, bekon, placki), owoców morza oraz wspomnianych burgerów. Działa jak patelnia, ale z mocą grilla.
Strona Ryflowana: Ta powierzchnia z kolei świetnie sprawdzi się do grillowania steków, ryb czy cukinii, nadając im charakterystyczny, apetyczny wzór kratki, jednocześnie separując potrawę od nadmiaru wytapiającego się tłuszczu.
Trwałość i Wygoda
Cała powierzchnia planchy została pokryta matową emalią porcelanową. Warstwa ta nie tylko zapobiega przywieraniu potraw (przy odpowiednim natłuszczeniu), ale przede wszystkim chroni żeliwo przed korozją i ułatwia czyszczenie. Co więcej, plancha eliminuje problem „zimnych stref”, rozprowadzając ciepło równomiernie po całej swojej powierzchni.
Dane Techniczne
- Materiał: Żeliwo pokryte emalią porcelanową.
- Wymiary: 50 x 37 cm.
- Typ: Dwustronna (gładka / ryflowana).
- Kompatybilność: Pasuje w miejsce rusztów do modeli: Broil King Royal™,Broil King Monarch™.
- Cechy szczegółowe: Rynienka na tłuszcz, wysokie krawędzie boczne, montaż zamiast rusztów.
