Jeśli uwielbiasz grillowanie i chcesz nadać swoim potrawom intensywny, dymny aromat, Smoky BBQ Braai to przyprawa, która przeniesie Twoje dania na nowy poziom smaku. Inspirowana południowoafrykańską tradycją braai, ta unikalna mieszanka łączy w sobie wyrazisty aromat wędzenia z naturalną słodyczą, tworząc idealną harmonię smaków.
Sekretem tej marynaty jest brązowy cukier, który podczas grillowania delikatnie się karmelizuje, tworząc apetyczną, kleistą glazurę. W połączeniu z morską solą, kolendrą, papryką, czarnym pieprzem i goździkami, przyprawa ta nadaje mięsu bogaty, wielowymiarowy smak. Dymny aromat sprawia, że każde danie smakuje, jakby było przygotowane nad żywym ogniem, nawet jeśli używasz piekarnika lub patelni.
Jak używać?
Smoky BBQ Braai doskonale sprawdza się jako przyprawa do nacierania mięsa przed grillowaniem lub pieczeniem – wystarczy posypać nią wybrane kawałki i pozostawić na minimum 30 minut, aby przyprawy mogły wniknąć w strukturę mięsa. Można także wymieszać ją z oliwą i sokiem z cytryny, tworząc intensywną marynatę, która podkreśli naturalny smak potraw.
Do jakich potraw pasuje?
- Wieprzowina – idealna do żeberek, karkówki czy schabu. Nadaje im dymnego aromatu i słodko-wędzonej glazury.
- Wołowina – świetna do steków i burgerów, podkreśla naturalną soczystość mięsa.
- Kurczak – sprawia, że skrzydełka, udka i filety nabierają wyrazistego smaku i chrupiącej skórki.
- Jagnięcina – doskonale komponuje się z intensywnymi przyprawami, wydobywając głębię smaku mięsa.
Dzięki Smoky BBQ Braai każde grillowanie czy pieczenie stanie się prawdziwą ucztą. Jeśli szukasz przyprawy, która nada Twoim potrawom autentyczny, dymny smak i apetyczną, karmelizowaną glazurę – to idealny wybór!
